Le bleu des causses passe à l’offensive
Publié le :
28/03/2019
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Source : www.centrepresseaveyron.frL’organisme de défense et de gestion de l’AOP a revu le cahier des charges, pour tirer la production vers le haut.
Tous les amateurs de fromages connaissent le roquefort, cette pâte au lait de brebis persillée, affinée dans les caves du village éponyme. Peu savent qu’à l’origine, il n’y avait que le bleu de l’Aveyron, au lait mélangé. Le roquefort, plus vieille Appellation d’origine protégée (AOP) de France... Lire la suite
Historique
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Le bleu des causses passe à l’offensive
Publié le : 28/03/2019 28 mars mars 03 2019Droit ruralDroit rural / Alimentation et animauxL’organisme de défense et de gestion de l’AOP a revu le cahier des charges, pour tirer la production vers le haut. Tous les amateurs de fromages connaissent le roquefort, cet...Source : www.centrepresseaveyron.fr
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Le plan de surveillance de l'épandage d'engrais azotés renforcé
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La réforme de la fiscalité agricole continue !
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Agriculture : le potentiel de croissance des protéines végétales dans l’UE
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Dégâts causés par du grand gibier : surface à prendre en compte pour le seuil d’indemnisation
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Désamiantage des bâtiments agricoles
Publié le : 21/11/2018 21 novembre nov. 11 2018Droit ruralUn grand nombre de bâtiments construits en fibrociment contenant de l'amiante sont laissés à l'abandon. En effet, le coût des mesures pour effectuer leur déconstruction est deve...Source : www.defrenois.fr